Arquivo de Tag | sódio

ALIMENTOS QUE AJUDAM A DESINCHAR

retenção de líquido pelo corpo pode ser causada por diversos motivos, como problemas renais, cardíacos e doenças da tireoide. Mas, muitas vezes, a má alimentação é a principal responsável pelo inchaço no corpo.

consumo excessivo de sódio, vulgo “sal” (já falei dele AQUI) é o grande vilão da história. Cada grama do elemento, que leva até três dias para ser eliminado do corpo, pode reter até 200 mililitros de água no organismo. Para eliminar o sódio é preciso estimular o funcionamento dos rins bebendo muita água e se alimentando de maneira correta.

Conheça alguns alimentos que ajudam nesse processo

Alface

ALFACE

A clorofila e flavonoides contidos na alface ajudam a diminuir o excesso de líquido no corpo.

Abacaxi

acabaxi

O abacaxi é rico em bromelina, uma substância diurética que auxilia no funcionamento dos rins e, por tanto, na eliminação de sódio e líquidos retidos.

Kiwi

KIWI

Rico em clorofila e minerais como cálcio, magnésio e potássio, o kiwi faz uma limpa no organismo e diminuem o inchaço.

Melancia

melancia

Rica em água, a melancia ajuda a diluir o sódio que temos no corpo. Isso faz com que o rim consiga expulsar o mineral mais rapidamente do organismo.

Alecrim

alecrim2

Os compostos fenólicos existente em algumas ervas, como o alecrim, também são aliados na batalha contra o inchaço.

Todos estes alimentos, além de muito eficazes, ainda são refrescantes, o que vem bem a calhar nestes dias em que nosso Astro Rei resolveu mostrar quem manda por aqui, não é?

Bjs a todos!

meuavatarassinatura

Anúncios

REDUZA O CONSUMO DO SAL

A função do sal no organismo humano é controlar as substâncias que entram e saem das células, regulando a quantidade de nutrientes e água. Mas ele não faz só isso. Ele também atrapalha bastante…

sal1

Na verdade, o principal vilão da vida do sal, é o Sódio (Na). Mesmo considerado um dos 22 minerais essenciais para o organismo, a ingestão excessiva de sódio pode provocar problemas de saúde. Os efeitos no organismo não são imediatos e as pessoas podem demorar anos para apresentar sintomas. O sódio está associado a uma série de doenças crônicas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, problemas renais e cânceres.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), são recomendados, no máximo, cinco gramas diárias de sódio por pessoa. Entretanto, o IBGE afirma que os brasileiros consomem doze gramas, em média. O resultado desse excesso é a hipertensãoUma pesquisa estima que, países em desenvolvimento, como o Brasil, podem ter um número de hipertensos 80% maior até 2025. O estudo foi realizado, pela Escola de Economia de Londres (Inglaterra), em parceria com o Instituto Karolinska (Suécia) e a Universidade do Estado de Nova York.

sal2

Aqui em casa, a muito tempo, podemos dizer que raramente usamos sal em nossos pratos.  Fazemos a substituição do mesmo por outros temperos mais saudáveis e que exercem a mesma função ou até melhor . Claro… que não podemos simplesmente aboli-lo da nossa alimentação, pois a carência de sódio no organismo também acarreta problemas de saúde como letargia, fraqueza, convulsões, etc. Mas o ideal é manter o equilíbrio alimentar.

Portanto, vou listar abaixo algumas opções que adotamos em casa, para que você também possa aprender a se alimentar de forma mais saudável, porém, tão saborosa que você nem irá se lembrar do sal…

Ervas e temperos: Aqui usamos muito alho e cebola (para intensificar o sabor dos alimentos), além de pimenta-do reino, pimenta calabresa, canela, cúrcuma, páprica picante, manjericão fresco, endro, orégano, alecrim,louro, manjerona, limão… todos estes itens podem dar um gosto especial aos ingredientes da sua refeição.

temperos1

Gordura do Bem: Utilize preferencialmente óleos vegetais que sejam ricos em gorduras benéficas, livres de colesterol. Gostamos muito de usar o óleo de girassol, e atualmente estamos satisfeitos com nossa nova descoberta: o Óleo de Algodão, do qual falarei num próximo post. Óleo de soja, só em último caso mesmo!

gordura

Nada de fritura: Desde que compramos nosso grill, a fritura tem passe livre aqui em casa. É muito mais saudável comer carnes grelhadas ou assadas. Isso vale também para os vegetais que podem ser cozidos no vapor, como cenoura, brócolis, couve-flor… estes ficam uma delícia se preparados no grill. Vegetais e carnes assados ou grelhados, tem um gosto diferenciado e muito saboroso.

grill

Fuja dos industrializados: Diminua o consumo de alimentos industrializados. Procure manter uma alimentação saudável e opte pelos alimentos “in natura”. Tire da sua lista de compras os embutidos e temperos prontos, e sempre leia o rótulo dos alimentos para conferir a quantidade de sódio que está sendo ingerida.

industrializados

E para você que não consegue viver sem o sal… pelo menos beba muita água diariamente, pois o sal causa retenção de líquidos, que leva ao inchaço e a obesidade.

Bjs

meuavatarassinatura

SEMANA DA SAÚDE: NOZ

nóz

 

Uma das frutas mais oleaginosas com maior concentração de gordura (64,4% em 100g)… Oi???? :/

A noz é uma excelente fonte de energia, mas que deve ser consumida com moderação, muita moderação, pois ela é uma grande vilã nas dietas de emagrecimento. Possui pequenas quantidades de vitaminas A, C e do Complexo B. No entanto, é bastante farta em sais minerais. Apresenta doses significativas de cálcio, ferro, magnésio, enxofre, cobre, sódio e, principalmente potássio, que auxilia na musculatura do nosso corpo. Além de conter também fósforo, coadjuvante nos processos enzimáticos.

A casca do fruto verde pode ser usado para combater parasitas intestinais… Ah! Pra que escrever bonito assim, né?

Pra que inventar palavras difíceis, se é mais fácil chamar isso de vermes, lombrigas… bichas… Quem nunca??!! kkkkkkkkk

Bjs

meuavatarassinatura