É fundamental saber para que serve a vitamina C e quais são suas funções no corpo humano, visto que essa vitamina é importante para o bom funcionamento do organismo e contribui para prevenção e tratamento de certas doenças.
A Vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, dissolve bem em água. Também chamada de ácido ascórbico, ela é encontrada principalmente em frutas e verduras frescas. Era conhecida desde as grandes cruzadas e seu uso terapêutico no tratamento do escorbuto foi descoberto durante as grandes navegações por um médico que deu aos marinheiros limões e laranjas para tratar a doença.
A vitamina C é uma molécula usada, principalmente, na hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante e ajuda na síntese de algumas moléculas de hormônios e neurotransmissores.
Muitos acreditam que essa vitamina contribua para o combate a gripe e outras doenças virais, porém, ainda não há pesquisas científicas que comprovem tal efeito. Assim, a vitamina C torna-se essencial para o bom funcionamento do sistema estrutural do seu corpo como como ossos, tendões e parede dos vasos. Procure alimentos que tenham uma quantia ideal de vitamina C e consuma diariamente.
9 alimentos ricos em vitamina C
- Acerola: 1 copo de 250 ml (3.872 mg de vitamina C)
- Mamão papaia: 1 unidade de tamanho médio (188 mg de vitamina C)
- Brócolis: 1 copo (116 mg de vitamina C)
- Suco de laranja: 1 copo (97 mg de vitamina C)
- Morangos: 1 copo (84 mg de vitamina C)
- Laranja: 1 unidade (75 mg)
- Kiwi: 1 unidade (74 mg)
- Melão: 1 copo (68 mg)
- Manga: 1 unidade (57 mg)
A dose diária recomendada é de 60 mg.
Bjs
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