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TUDO SOBRE A VITAMINA C

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É fundamental saber para que serve a vitamina C e quais são suas funções no corpo humano, visto que essa vitamina é importante para o bom funcionamento do organismo e contribui para prevenção e tratamento de certas doenças.

A Vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, dissolve bem em água. Também chamada de ácido ascórbico, ela é encontrada principalmente em frutas e verduras frescas. Era conhecida desde as grandes cruzadas e seu uso terapêutico no tratamento do escorbuto foi descoberto durante as grandes navegações por um médico que deu aos marinheiros limões e laranjas para tratar a doença.

A vitamina C é uma molécula usada, principalmente, na hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante e ajuda na síntese de algumas moléculas de hormônios e neurotransmissores.

Muitos acreditam que essa vitamina contribua para o combate a gripe e outras doenças virais, porém, ainda não há pesquisas científicas que comprovem tal efeito. Assim, a vitamina C torna-se essencial para o bom funcionamento do sistema estrutural do seu corpo como como ossos, tendões e parede dos vasos. Procure alimentos que tenham uma quantia ideal de vitamina C e consuma diariamente.

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9 alimentos ricos em vitamina C

  1. Acerola: 1 copo de 250 ml (3.872 mg de vitamina C)
  2. Mamão papaia: 1 unidade de tamanho médio (188 mg de vitamina C)
  3. Brócolis: 1 copo (116 mg de vitamina C)
  4. Suco de laranja: 1 copo (97 mg de vitamina C)
  5. Morangos: 1 copo (84 mg de vitamina C)
  6. Laranja: 1 unidade (75 mg)
  7. Kiwi: 1 unidade (74 mg)
  8. Melão: 1 copo (68 mg)
  9. Manga: 1 unidade (57 mg)

 A dose diária recomendada é de 60 mg.

Bjs

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SEMANA DA SAÚDE 3ª EDIÇÃO: Carambola

carambola

Esta frutinha lindaaaa… é fonte de Vitamina C, fortalece o sistema imunológico e combate gripes e resfriados. Também possui altas doses de ferro, essencial para o sangue. A carambola ainda tem vitaminas A, B1, B2 e B5, além de cálcio e potássio.

O suco da polpa tem ação diurética, ajuda a regular o nível de glicose no sangue e é recomendado até pra tratar CELULITE!

As folhas in natura, auxiliam na cicatrização de feridas e picadas de insetos.

Experimente também o chá de carambola para controlar o diabetes.

Bjs

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SEMANA DA SAÚDE 3ª EDIÇÃO: Brócolis

Humm! Adoro! Costumo dizer que ele é o “primo gostosão” da Couve Flor 🙂

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Além de delicioso, ele é rico em cálcio e ferro – minerais essenciais na formação dos ossos e dentes e na coagulação do sangue. O brócolis também ostenta boas doses de vitamina C que fortalece o sistema imunológico.

Mas seu destaque fica por conta do ácido fólico, vitamina do complexo B, essencial na dieta de grávidas e que também inibe o surgimento de tumores e células defeituosas.

Suas folhas agem como calmante natural, enquanto suas flores têm ação diurética.

Por conter muitas fibras, o brócolis é um excelente regulador intestinal, principalmente se o talo também for consumido. Particularmente eu acho o talo a parte mais saborosa dele. Não dispenso brócolis por nada!

Inclusive, vocês sabiam que o brócolis é um excelente Anti Radicais Livres??? Olha a receitinha de Suco Antienvelhecimento, feito com ele:

2 folhas de brócolis
2 hastes de flor de brócolis
1 copo de água
2 laranjas espremidas
1 cenoura ralada
Açúcar a gosto.

Bata tudo no liquidificador até formar uma mistura bem homogênea. Coe e tome em seguida.

Além de gostoso é super importante para manter nossa beleza e nossa saúde.

Gostaram da dica?

Bjs

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SEMANA DA SAÚDE: KIWI

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E como primeiro alimento saudável desta terça feira, na Semana da Saúde – 2ª Edição do Blog Meu Relicário… esta delicia chamada KIWI!

Originária da China, é uma excelente fonte de vitamina C,que não só protege o organismo contra infecções, como também possui ação eficaz no combate a anemia e ao escorbuto. Também é rica em potássio, mineral importante para a contração dos músculos e o equilíbrio do sistema nervoso.

Além disso, o kiwi estimula o apetite, auxilia na digestão e age como laxante natural, ideal para pessoas que sofrem de prisão de ventre.

Os chineses acreditam que esta fruta tem poderes anticancerígenos, principalmente nos casos de câncer de mama e estômago.

Interessante, né?

Bjs

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