SEMANA DA SAÚDE 3ª EDIÇÃO: Brócolis

Humm! Adoro! Costumo dizer que ele é o “primo gostosão” da Couve Flor 🙂

brocolis

Além de delicioso, ele é rico em cálcio e ferro – minerais essenciais na formação dos ossos e dentes e na coagulação do sangue. O brócolis também ostenta boas doses de vitamina C que fortalece o sistema imunológico.

Mas seu destaque fica por conta do ácido fólico, vitamina do complexo B, essencial na dieta de grávidas e que também inibe o surgimento de tumores e células defeituosas.

Suas folhas agem como calmante natural, enquanto suas flores têm ação diurética.

Por conter muitas fibras, o brócolis é um excelente regulador intestinal, principalmente se o talo também for consumido. Particularmente eu acho o talo a parte mais saborosa dele. Não dispenso brócolis por nada!

Inclusive, vocês sabiam que o brócolis é um excelente Anti Radicais Livres??? Olha a receitinha de Suco Antienvelhecimento, feito com ele:

2 folhas de brócolis
2 hastes de flor de brócolis
1 copo de água
2 laranjas espremidas
1 cenoura ralada
Açúcar a gosto.

Bata tudo no liquidificador até formar uma mistura bem homogênea. Coe e tome em seguida.

Além de gostoso é super importante para manter nossa beleza e nossa saúde.

Gostaram da dica?

Bjs

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