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SANTA COUVE

Qual o segredo da couve?

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Vegetal indispensável na nossa
brasileiríssima feijoada e do
caldo verde, que herdamos de Portugal, a couve, além de ser barata e fácil de encontrar em todo o país, oferece vários benefícios.

A questão é quanto mais os especialistas estudam essa verdura, mais surgem vantagens.

Chega a parecer uma bula de remédio: a couve é antiinflamatória e cicatrizante. E o que é super importante, é que ela ajuda a fixar o cálcio nos ossos.

Estes super poderes vêm dos glicosinolatos, fitoquímicos naturais que, por terem ação
desintoxicante, estimulam o organismo a se livrar até mesmo das substâncias cancerígenas, além de fortalecer o sistema imunológico. A partir daí, tudo
funciona melhor. Quando você coloca a verdura no prato, também se serve de uma variedade incrível de vitaminas e minerais que, combinados aos
fitoquímicos, favorece a absorção dos outros nutrientes da refeição, especialmente do cálcio.

Nesse aspecto, a couve é um alimento até mais adequado para os ossos que o leite de vaca. Além de ter cálcio e magnésio, ela carrega esses dois minerais na proporção adequada.

O que isso significa? O cálcio precisa do magnésio na medida certa para conseguir exercer suas funções, entre elas, formar a massa óssea.

O leite de vaca tem nove vezes menos magnésio e três vezes mais cálcio do que a proporção necessária, isso faz com que o cálcio do leite tenha dificuldade de se fixar no nosso esqueleto. roubando o magnésio existente no organismo. E, como a maior parte desse mineral fica concentrada dentro do osso, consumir mais cálcio do que magnésio aumenta o risco de perda de massa óssea, gerando osteoporose.

O magnésio ainda é parceiro do cálcio em várias outras tarefas: ajudar o corpo a se livrar do acúmulo de gordura, manter a pressão arterial sob controle,
regular a ação de hormônios e controlar os movimentos dos músculos (o cálcio contrai a
musculatura e o magnésio relaxa).
Além disso, o magnésio é fundamental para a formação e
funcionamento de todos os neurotransmissores, sem
exceção. É por isso que sem ele nos sentimos desanimados e até mal-humorados.

Na couve, o magnésio faz parte da clorofila – substância que dá a cor verde à folha e com potencial
de renovar as células do nosso organismo. Quer dizer que a verdura tem mais essa vantagem: rejuvenesce 🙂

Depois de descobrir todos os poderes dela, garanto que você
ficou com vontade de fazer uma “plantação” em casa, né?

Nós temos! o/

Mas…  nem todo mundo consegue ter sua própria couve plantada em casa. Só que isso não é desculpa para não comê-la.  Portanto,  não deixe de incluir a couve mais vezes no seu cardápio. Você vai perceber a diferença na pele, no pique e na balança!

• combate a celulite

• ajuda a eliminar a gordura

• regula os hormônios

• melhora o humor

• desintoxica

Quer mais?!?

Bjs

Sol Ferrari.

SOBREMESA LIGHT: CREME DE CAFÉ GELADO

Tá… Fazer dieta no começo da semana, tudo bem… mas ficar sem uma sobremesinha ninguém merece, não concordam? kkkk

Então trouxe esta receita pra vocês: Creme de Café Gelado… fiz hoje e fica maravilhoso!!! Ele satisfaz  a vontade de comer doce (graças a Deus não tenho isso, exceto no período de TPM). E o melhor de tudo é que esta sobremesa é pouco calórica e não afeta a sua dieta. Não vai farinha, nem açúcar! Perfeita para quem está evitando o excesso de carboidrato e apostando mais na proteína.

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Anotem:

1 ½ xíc. (chá) de leite semidesnatado
1 col. (chá) de essência de baunilha
2 col. (chá) de café solúvel em pó
3 col. (sopa) de adoçante em pó
2 ovos batidos
Canela em pó e raspas de limão para decorar (opcional)

Como preparar: Em uma tigela média, misture o leite, os ovos, o adoçante, o café e a baunilha. Distribua em quatro potinhos refratários individuais e arrume-os em uma frigideira funda. Encha a frigideira com água até 1,5 centímetro da borda dos potinhos. Deixe a água ferver em fogo alto. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos. Retire os potinhos, deixe esfriar, cubra com filme plástico e leva à geladeira por três horas ou até gelar bem. Enfeite com a canela e as raspas de limão.

Apenas 110 kcal por porção… legal né?!?

Bjs

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SHAKE “ANTIPNEUZINHO”

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Hello queridos e queridas do meu Blog!!! Tudo bem?

Não sei como foi aí na sua cidade, mas aqui em Curitiba, tivemos um final de semana típico curitibano que a muito tempo não tínhamos: Chuvinha fina, vento gelado… frio… clima perfeito pra ficar em casa dormindo, descansando e… COMENDO!!!

Então… Começamos a semana com os “pneus calibrados” certo?

ERRADOOOOOOOO!!!

Se você acha que também exagerou na comilança neste final de semana, vou ensinar a fazer um shake delicioso e bem funcional, que irá te ajudar a eliminar todo o excesso de calorias ingeridas e ainda te deixar com disposição suficiente pra encarar essa semana que começa. Este shake irá te fornecer cálcio, zinco, vitaminas A e do complexo B,  e também fibras solúveis e insolúveis, que aumentam o bolo fecal, estimulam o intestino e varrem o excesso de gordura no sangue. Só não esqueçam de um detalhe: fibras só funcionam corretamente com muuuuuuuita água, viu???

Anotem aí:

1/2 col. (sopa) de farelo de trigo
3 ameixas-pretas sem caroço
1/2 col. (sopa) aveia
1 copo (200 ml) de iogurte natural desnatado

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Bata tudo no liquidificador e beba preferencialmente em jejum, todas as manhãs, por 5 dias pelo menos (até chegar o próximo final de semana e você “pisar na jaca” de novo kkkk)

 

 

 

 

 

Bjs

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DIETA A BASE DE BANANA???

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Ei… EU LI DIREITO?
Já dizia meu eterno Raul Seixas: “A banana é vitamina que engorda e faz crescer…”… E qual essa agora que banana emagrece? Logo que soube da notícia, fui correndo pesquisar pra fofocar com vocês! E parece que esta dieta é promissora, hein… Mas espera! Você não vai precisar comer banana o dia todo.

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Eu gosto de banana, acho que a maioria também gosta. Na dieta da banana apenas o café da manhã é composto por bananas. A razão de consumir esta fruta somente no café da manhã tem uma razão simples: A banana é rica em enzimas e em amidos que ajudam na digestão, melhoram o processo digestivo, o trânsito intestinal e aumentam a saciedade, o que contribui para o processo de emagrecimento e de perda de peso. A quantidade média de peso eliminado que esta dieta promete por mês, varia de 3 a 5 quilos.
Para quem está acostumado a tomar café quentinho, com pão, bolo e queijo, comer uma única banana na primeira refeição do dia pode ser meio traumático, mas parece que vale a pena o esforço.

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Comer uma banana crua pela manhã (prata, maçã, nanica ou qualquer outro tipo de banana) é o suficiente, pois ela é fonte de carboidratos que garantem a energia de que o corpo precisa para funcionar bem. Mas nunca coma banana cozida, frita, nem amassada, pois o efeito será contrário. Uma banana contém em média 90 calorias. Portanto você pode comer mais de uma, caso ainda sinta fome. Mas não cometa exageros.
Mesmo assim, caso você ainda não esteja satisfeito, faça um lanche leve, duas horas após o café da manhã com bananas.
Além das vitaminas da banana, ela ainda é rica em FOS, um prebiótico que gera o crescimento de bactérias benéficas do intestino. Seu consumo auxilia na redução das toxinas e potencializa a absorção de nutrientes pelo trato digestivo.

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A banana ainda é fonte de pectina, fibra solúvel benéfica para o organismo, que ajuda a reduzir os níveis de colesterol, além do potássio, que ajuda no controle da pressão arterial. Ela também ajuda no controle da insônia, depressão e ansiedade. E para finalizar, a banana é fonte de vitamina B6, que ajuda na comunicação entre nervos e músculos. Algum motivo contrário para começar a comer banana??
Uma das vantagens dessa dieta é que não existem limites calóricos previamente definidos para cada refeição, muito menos alimentos proibidos ou permitidos. A única coisa que é realmente proibida, são as sobremesas.
Não preciso falar que mesmo fazendo a dieta, você precisa se alimentar de forma saudável, preferindo os alimentos frescos, frutas e verduras, e esquecendo as gorduras, as frituras, o fast food e todas aquelas comidinhas “gordas” que a gente tanto ama. Este é o grande desafio. Lute contra as tentações.

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Beba muita água. Na dieta da banana, a água é a única bebida permitida junto às refeições, e sempre em temperatura ambiente. Mas tome em pequenos goles, para que em contato com a banana, você não fique com a sensação de estômago estufado, pois a mistura da água com banana forma uma espécie de gel no estômago.
Você arriscaria?

Bjs

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CHÁ VERDE E GENGIBRE PARA PERDER BARRIGA

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Bem, vou começar a semana com um assunto que assombra todas as mulheres: BARRIGA (e homens também… meu marido tem pavor de barrigão!)

Os benefícios do Chá Verde não são novidade para ninguém. Ele possui a catequina que é um antioxidante, o flavonóide que tem uma ação vascular, a cafeína que melhora a parte cognitiva e melhora a parte cardíaca, e apresenta vitaminas também do complexo B, complexo C e vitamina K.

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Mas você sabia que se bebermos entre duas a seis xícaras dele por dia podemos além de emagrecer, aumentar significativamente nossa longevidade e qualidade de vida? Sim! O Chá Verde é uma bebida termogênica, ou seja, aumenta a temperatura corporal e estimula/acelera nosso metabolismo.

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E para quem deseja perder medidas na região abdominal, uma ótima receita caseira para perder a barriga é tomar o Chá Verde com Gengibre, como substituto da água, porque estes ingredientes são diuréticos e tem ação termogênica, aumentando o gasto calórico do organismo mesmo em repouso.

Olha só como preparar:

01 colher de chá verde

01 colher de chá de gengibre ralado

01 litro de água fervente

Junte todos os ingredientes em uma panela e deixe descansar por alguns minutos. Coe e beba este chá, aos poucos, várias vezes ao dia.

IMPORTANTE: Antes de começar a consumir o Chá Verde, é importante saber que algumas pessoas podem sofrer alteração de sono por causa da cafeína presente nele. Portanto se você tem predisposição a insônia, recomenda-se que não beba o chá a noite.

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Vale lembrar que todas as receitinhas para emagrecer, não são milagrosas. Tudo depende da sua força de vontade. Se você quer mesmo emagrecer, EVITE produtos muito processados, industrializados, gordurosos ou com muita açúcar e além disso, pratique exercícios regularmente. Uma consulta com um nutricionista pode ser útil para receber orientações práticas para adaptar a dieta e emagrecer com saúde e manter o bem-estar, ok?

Bjs

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PARA EMAGRECER: SUCO DE COUVE COM LIMÃO!

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Eu já tinha postado uma receita de “Suco Detox” no início do mês, mas resolvi complementar o assunto com a super dica da linda blogueira e minha parceira também,  Lu Menezes do Blog Escrevendo Estilo (http://escrevendoestilo.wordpress.com/), que me ensinou a incluir a COUVE na mistura mágica do meu suco, e que tem me dado excelentes resultados e por isso resolvi falar especialmente dela!

Obrigado Luhhh! 🙂

Bem, seja com limão, abacaxi, laranja ou maçã, ou tudo junto, não importa! Independente do sabor que você mais gosta, a couve é muito boa para o emagrecimento. O Suco de couve é um excelente antioxidante. Ele atua diretamente na melhora da circulação sanguínea, e evita o envelhecimento precoce. A dica é tomar este suco pelo menos três vezes por dia, uma de manhã, outra de tarde e outra, a noite.
Basta uma folha de couve adicionada a mistura do suco detox que falei agora pouco… (com abacaxi, gengibre, limão, maçã e hortelã).
Bora lá????
Bjs
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PORQUE VOCÊ NÃO CONSEGUE EMAGRECER…

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O verão chegou e com ele, a preocupação com o corpo. E a preocupação para entrar em forma começa a incomodar. Encontramos na net, muitas matérias sobre o que fazer para emagrecer, dietas milagrosas, exercícios… Mas vou deixar aqui minha sincera opinião a respeito disso. E olha que neste quesito eu tenho autoridade para falar. Algumas atitudes podem prejudicar o emagrecimento ao invés de ajudar, e com isso você corre o risco de não atingir o objetivo desejado, portanto tome atenção a alguns detalhes a partir de agora.

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Não se pese todos os dias: É absolutamente normal nosso peso oscilar de um dia para o outro, isso pode acontecer por diversos motivos. Por isso não é adequado ficar se pesando todo momento. Deixe para fazer isso somente uma vez por semana, sempre verifique na mesma balança, com o mesmo tipo de roupa e por volta do mesmo horário. Caso esteja próximo ou no período menstrual, não verifique o peso, espere passar este período, pois você estará inchada. Fazendo assim você saberá exatamente se eliminou peso.

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 Coma em poucas quantidades: Diminua o consumo dos alimentos de forma adequada, ou seja, não seja radical a ponto de ficar passando fome pra emagrecer. Além disso, você precisa saber quais calorias são benéficas para seu organismo, estas você não pode eliminar de jeito nenhum. Por isso é importante consultar um nutricionista, que  vai indicar a quantidade ideal de alimentos que você pode consumir, para que emagreça com saúde.

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Não se exercite de barriga vazia: Além de não queimar calorias, você ainda pode passar mal e até desmaiar. Antes de praticar exercícios, consuma pelo menos um alimento fonte de carboidrato (pão, arroz, batata, aveia, fruta, barra de cereais, etc.), assim você terá energia suficiente para malhar direitinho e assim eliminar corretamente as gordurinhas. No meu caso, troquei os exercícios, pela dança. Faz o mesmo efeito e é muito gostoso.

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Coma muita salada: Ela deve estar presente todos os dias na sua alimentação, mas não pode consumida em substituição total aos outros alimentos. Se você quiser substituir uma refeição por salada, então capriche e faça uma salada bem equilibrada, com folhas, legumes, uma fonte de carne (frango, ovos, carne, etc.) e não esqueça dos carboidratos (croutons, batatas, torradas, etc).

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 Moderação com os Carboidratos: Eles exercem funções essenciais, importantíssimas ao nosso corpo, para que ele funcione bem. Por isso não podem ser totalmente eliminados. É só comer a quantidade certa.

Bjs

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